Allround Operator | Dagdienst | Food in Veenendaal, Nederland

De organisatie

Hier ga je aan de slag

Van pittige chilisaus tot smaakvolle marinades. Achter iedere fles schuilt een zorgvuldig productieproces. En daar kun jij een belangrijke rol in spelen!

Je komt te werken bij een gespecialiseerde producent van Aziatische sauzen en marinades in Ede. Al meer dan 50 jaar ontwikkelt en produceert dit bedrijf smaakvolle producten voor verschillende klanten in de voedingsmiddelenindustrie. Denk aan authentieke sauzen op basis van Japanse sojasaus, chilipepers en andere zorgvuldig geselecteerde ingrediënten.

Hier draait alles om smaak, kwaliteit en voedselveiligheid. Het bedrijf produceert onder andere voor bekende merken en klanten die producten onder hun eigen label verkopen.

Wat deze werkomgeving bijzonder maakt? De combinatie van traditionele recepten en moderne productietechnieken. Je werkt met verschillende grondstoffen, recepturen en productieprocessen. Geen dag hoeft hetzelfde te zijn!

Samen met je collega’s zorg je ervoor dat iedere bestelling met dezelfde zorg en kwaliteit wordt geproduceerd. Werktijden zijn van 07:00 uur of 07:30 uur tot 15:00 uur of 15:30 uur.

De functie

Dit ga je doen

Een paar gram te veel van een ingrediënt kan al invloed hebben op de smaak. En een verkeerde instelling kan gevolgen hebben voor een complete productiepartij. Als Operator weet jij hoe belangrijk nauwkeurig werken is!

In deze functie ben jij dagelijks betrokken bij het produceren van sauzen en marinades. Je zorgt dat grondstoffen in de juiste hoeveelheden worden verwerkt en dat het productieproces soepel verloopt.

Je werkt in dagdienst en combineert praktisch werk met het bewaken van kwaliteit en voedselveiligheid.

Jouw werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Voorbereiden van de productie : je verzamelt grondstoffen en controleert of de juiste ingrediënten beschikbaar zijn
• Afwegen en doseren : je werkt volgens recepturen en zorgt voor de juiste verhoudingen
• Bedienen van productieapparatuur : je bewaakt het meng- en bereidingsproces en houdt de voortgang in de gaten
• Controleren van kwaliteit : je let op producteigenschappen, hygiëne en voedselveiligheid
• Signaleren van afwijkingen : je merkt bijzonderheden op en onderneemt actie wanneer iets niet klopt
• Schoon en veilig werken : je houdt je werkplek en apparatuur schoon volgens de geldende hygiënerichtlijnen

Het aanbod

Dit krijg je ervoor terug

Als je aan de slag gaat als Allround Operator bij dit bedrijf kun je het volgende verwachten:

• Een bruto maandsalaris tussen € 3.000 en € 3.400
• Een baan in dagdienst, waardoor je niet in wisselende ploegen hoeft te werken
• Een afwisselende functie binnen de voedingsmiddelenindustrie
• Werken met verschillende ingrediënten, recepturen en productieprocessen
• Een productieomgeving waarin kwaliteit en voedselveiligheid centraal staan

Wat wij van jou verwachten

Herken jij jezelf?

Vind jij jezelf terug in onderstaande punten dan is de functie van Allround Operator zeker iets voor jou!

• Je hebt ervaring in een food omgeving en dus kennis van HACCP
• Je werkt hygiënisch en nauwkeurig en hebt gevoel voor verhoudingen, hoeveelheden en getallen
• Je spreekt, leest en schrijft goed Nederlands, zodat je recepturen en werkinstructies begrijpt
• Je bent flexibel, gemotiveerd en vindt het leuk om praktisch bezig te zijn